牛大力，，，别名猪脚笠、、、金钟根
、、、山莲藕、、
、倒吊金钟、、、大力薯。
。牛大力原产地海南，，以根入药，，，，主要成份为蛋白质、
、、淀粉及生物碱等。
。。牛大力生长于坡地之中，，，气味甘香
，
，
，性温和，
，，，具有养肾补虚
，，，强筋壮骨，，，，平肝、、、润肺之功效。。。
。主治肾虚，
，
，气虚，，腰酸腿痛、、、、风湿病
、
、慢性肝炎、、支气管炎，，
，，咳嗽，
，，肺结核等有很好的疗效。。
。。

此外，，，，牛大力有清热解毒的功效。。吃煎炸食物过多
，
，通宵熬夜，，用牛大力煲汤具有补虚润肺、
、、强筋活络、、改善便秘的功用。。
。当地人也常用“北有人参，，
，
，南有牛大力”来形容牛大力的功效
。
。。。

牛大力一亩地产量有3000斤左右，
，按最低价格50元一斤算，，
，也150000元的收入。
。。。牛大力从种植到成熟大约需三年，，收益可观
。。
。除了根块经济价值高
，，，牛大力的藤条也能卖个好价钱。。。。

自古以来牛大力全部靠野生挖掘获取。
。由于长期掠夺性的滥挖滥采
，
，野生资源几近枯竭，
，
，，现在年产量已不足上世纪八十年代的1%，
，
，由于资源稀缺与市场需求量的不断提高，
，
，，海南产地统货收购价格已飙升至80元/斤，，，一级品100元/斤，，，而且是供不应求。。因此，
，，
，牛大力人工种植将是不错的致富方向。。
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[责任编辑：王肖军 孔明]